乾燥 乾燥: nf ブドウを切り株の上で乾燥させるか、レーズンの過程でカットしてストローラックに置いたままにすること。 その後、ブドウは水分量を失い、糖分が濃縮されます。 したがって、100 kg のブドウから、通常は 65 ~ 75 リットルの収穫量が得られますが、乾燥後は 25 リットルしか収穫できないと計算できました。 この操作は、収穫が遅い、またはストロー ワイン タイプの甘口または甘口のワインを生産するために使用されます。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合