ワイン醸造学 醸造学: nf (ギリシャ語の oinos 「ワイン」に由来する単語)。 醸造学はワインの科学です。 また、化学のルールを適用してワインとその要素の準備と保存を扱うのも科学です。 醸造学の目的は、ワインの病気を予防することでもあり、一般に、廃棄物と不必要な費用を最小限に抑えて、可能な限り最高のワインの生産に貢献することです。 悪いワインを良いワインに変えることに疑問の余地はありません... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合