ガヤック法 ガヤック方式:ロカット。 ガヤック法は、XNUMX世紀初頭にガヤックワインの評判を確立した非常に古い方法です。 それは、1668年から1695年の間にシャンパーニュの生産に革命をもたらしたドンペリニヨンの発見の後に来るでしょう。 ここでは、1591年からかなり前のガヤック法を使用しています。発酵用の砂糖やワインの投与量用の遠征リキュールを追加せずに、自然な方法で製造されています。 ぶどうの砂糖だけです... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合