アルマイリ アルマイリ: nm アルマイリ (Gruyère patois armaye から来て、牛を意味する) は、フリブールとヴォー アルプスの典型的な羊飼いであり、マスター アルマイリは、チーズの群れがいる山の牧草地にあるチーズ農場 (果物農家) の頭です。牛は、XNUMX 月から上昇期 (Alpée または poya) から XNUMX 月または XNUMX 月の下降期 (désalpe または rindya) まで、夏の間を過ごします。 中世では、チーズの乳製品は、山の牧草地と谷の両方で、領主の管理下にあり、果物の栽培者が始められました... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合