チョッパー 熟成室は、温度または湿度が厳密に制御された換気された部屋で、ソフトチーズなどの特定のチーズの湿度を熟成前に安定させることができます。 この段階で、植物相が発達し始めます。 したがって、カマンベールはそこに4〜7日間留まり、その後、明るい白い綿毛が日の目を見る. ミュンスターは約 2 日間、ヤギは 3 ~ XNUMX 週間滞在します。 ここも種まきの場所です... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合