未調理またはセミハードプレス生地 未調理またはセミハード プレス チーズ: ローカット。 未調理またはセミハード プレス チーズは、カードを 34 ~ 36 °C に加熱し、プレス機にかけた後、塩と塩水で皮を固めたチーズです。 熟成中にウォッシュまたはブラッシングされたこれらのチーズは、低温熟成セラーに置かれ、アロマと風味が発達します (アッペンツェル、ゴーダ、モルビエ、サンネクテールなど)。 [vc_gallery 間隔... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合