浸漬 浸漬: nm 浸漬は、有用な微生物の移植を可能にするチーズの排水段階を完了するステップです。 乾燥により製品の水分量も減少し、1 ~ 3 °C (相対湿度 14 ~ 16%) で 75 ~ 85 日間持続します。 ボンジュール、 この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を忘れないでください パスワードを忘れた場合