二組の巡査憲兵 ジャンダルム: ジャンダルムは、赤身の牛肉と豚肉の脂肪から作られたソーセージで、平らにし、乾燥させて燻製し、断面が長方形で、ジュラ原産 (フランスとスイス) です。 非常に引き締まった肉質と、噛むとパリパリとした皮が特徴の生ソーセージの一種で、南ドイツ、オーストリア、スイス、アルザスで伝統的に生産されています。 塩味があり、スパイシーで、乾燥後に燻製されたその特徴的な味は、キャラウェイを挽いたものです。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合