割れ目 フレシュール: フレシュール (地域のパトワ語で「フリシューラ」またはフライに由来する言葉) は、皮と皮と一緒に調理される肉動物のすべての大きな内臓 (心臓、脾臓、肝臓、肺。肉屋では柔らかいと呼ばれます) を表します。時には動物の頭、血、スパイス。 肉屋はその成分からブラックプディングに例えますが、肉は内臓に入れられていないため、下準備として使用されます。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合