メレ メレー:メレーはソーセージを準備するために使用される付け合わせです。 メレーは通常、XNUMX分のXNUMXからXNUMX分のXNUMXの赤身肉とXNUMX分のXNUMXからXNUMX分のXNUMXの脂肪(主に背脂と呼ばれる豚の背脂)で構成されています。 全体をさまざまな程度(粗い、粗くて細かい、または細かい)に細かく刻み、さまざまな種類のソーセージ(マウンテンソーセージ、リヨンソーセージ、またはサラミ)を区別するために使用されます。 次に、「近接攻撃」を取得します。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合