屋台のロゼット・デ・リヨンロゼット ロゼット:ロゼット(「ロゼットソーセージ」の楕円で、男性的な形の「ザ」ロゼットと呼ばれることもあります)は、リヨン地方で生まれた豚肉と脂肪から作られたドライソーセージの一種です。 DGCCRFにより「高品質のドライミート」に分類されているこの地域で最も有名なソーセージです。 説明と特徴:ロゼットを吊るして乾燥させると、特徴的なテーパー形状になります。 ソーセージですよ… お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合