リヤドロ(スペイン料理) リヤドロ Llardó(スペイン料理):Llardóは、ラードを抽出するためにそれを押した後に残る揚げたサギの断片から作られているので、それらは金色でカリカリのままです。 リヤドロは、脂肪を抽出した後、残りの豚肉を圧縮して揚げることで作られ、金色のサクサクしたスライスのままになります。 それは、それ自体で食べることも、たとえば、ケーキを作るために使用することもできます(cóc...など)。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合