ヤールスバーグ : ヤールスベルクは チーズ ノルウェーの (チーズって言われてる) OST ノルウェー語で) ハードペースト で出来ている ミルク de 牛 低温殺菌、タイプの エメンタル、ので、大きなチーズ 穴.
の県で作られています。 ヴェストフォル (旧名はヤールスベルク) ラーヴィグ、 近く'オスロ.
ドゥーに 味 フルーティー, ヤールスバーグチーズは次のような優れものです。 料理 そしてとても良いことをします 万一に備えて.
彼らはチーズメーカーです スイス 1830 年頃、その基礎をもたらしたのは誰でしょうか。 レシピ。 1850 年に Anders Larsen Bakke によって定義されるレシピ。 1900 年代初頭には生産が中止されました。 1955 年、ノルウェー農業大学の教授、オラ マルティン イストゴートは引き出しからレシピを取り出し、数回の試作を経て少し修正し、生産を再開しました。 最初はゆっくりと、その後 1960 年代に産業的になりました。
現在、市場で最もよく知られているチーズの XNUMX つであり、国内でナンバーワンの輸入チーズとなっています。 アメリカ合衆国、ライセンスに基づいてそこで製造された製品に加えて。
En Norvège、通常はで提供されます。 トランシェ .