モロンガ(南米料理) モロンガ モロンガ(南米料理):モロンガ(またはレレナまたはモルシラ)は一種のブラックプディングです。 キューバ、コロンビア、プエルトリコ、中央アメリカ、メキシコ料理に含まれています。スパイス、ハーブ(ルタ、オレガノ、ミントなど)、玉ねぎ、唐辛子を加え、大腸(鍋)で豚の血と一緒に煮ます。数時間のケーシングのための豚の。 モロンガはで提供することができます... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合