ムロルチーズミュロル ミュロル: ミュロル チーズは、チーズが生まれたミュロル (ピュイ ド ドーム) の町にちなんで名付けられました。 オーヴェルニュ(フランス中部の山岳地帯)産のチーズで、低温殺菌された牛乳から作られた未調理のプレスペーストと洗浄された外皮があり、中央に穴が開いています. この有孔ディスク (トーラスと呼ばれます) は、直径 12 センチメートル、厚さ 4.0 センチメートルです. 除去された中央部分は、ムロライトを作るために使用されます. お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合