ミセル ミセル:nf ミセルは、主な乳タンパク質であるカゼインが提示される形態であり、コロイド溶液中の分子の集合体として提示されます(コロイド溶液:サイズの粒子で形成された溶質の液体溶媒中の溶液または混合物)分子のそれより大きい)。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合