すぐに調理できる子牛のロールポーピエット パウピエット:パウピエットは、通常は子牛の肉の薄切りから作られた豚肉の調製品で、中央に詰め物を添え、XNUMXつに折りたたんで大きな帽子に丸めます。 小さなスパイクやスティックで結ばれるか、保持されます。 それはベーコンの非常に薄い吟遊詩人で包まれて、それから短湿ベースでパンフライまたは蒸し煮されることができます。 ポーピエットはプロヴァンスでは「首のないヒバリ」、ベルギーでは「首のない鳥」と呼ばれています。 ボンジュール、 この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を忘れないでください パスワードを忘れた場合