プロピオン酸発酵 プロピオン酸発酵:nmpl。 プロピオン酸発酵物は、二酸化炭素を放出する酵素であり、反応によって、調理されたプレスチーズに開口部または穴を作成します。 しかし、スイスの研究者チームは、2015年XNUMX月に、これらの穴が、牛の搾乳中に牛乳に落ちた干し草の小枝によって生成されたガスに由来することを発見しました... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合