ブリックベック産のトラップ デ ラ プロビデンス チーズブリックベックの摂理の落とし戸 Trappe de la Providence de Bricquebec: マンシュ地方に設立された宗教共同体で、牛乳から作られたノルマンディー チーズと未調理のプレス チーズを生産していました。 1961 年にトラピスト神父によって放棄されたこの生産は、プロビデンス ブランドだけでなく、ヴァローニュ (Valco) の協同組合酪農場にも委託されました。 直径22センチ、厚さ4センチ、重さ1,4キロの平たい円盤状のチーズで、皮はしなやかで滑らか、ペーストは柔らかく、まろやかな味わいです。 ちょい... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合