ボティファラブティファラ ブティファーレ: ブティファーレ (またはカタルーニャ語でブティファーレまたはブティファレ、botifarra) は、豚の血、脂肪、赤身とスパイスを加えた舌から作られるカタルーニャ地方の大きなスペインの黒いプディングです。 直径8センチメートルと10センチメートルのブティファールは冷やして食べられます。 豚肉や子牛肉の肉や舌を使った血抜きの白いバージョンもあります。 アルジェリアでもソーセージ ブティファール (またはブティファラ) が作られているのと同じように... ボンジュール、 この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を忘れないでください パスワードを忘れた場合