クリームチーズクリームチーズ フレッシュチーズ:フレッシュチーズ(またはフロマージュブラン)は、乳酸凝固によって得られたフレッシュチーズで、レンネットの軽い作用の有無にかかわらず、わずかに水気を切り、未熟です。フランスの規制によると、「フロマージュブランの指定は未熟のものに予約されています。発酵すると、主に乳酸菌発酵を経たチーズ。 フレッシュまたはフロマージュ・フレイスの指定の下で発酵および販売された資格でホワイトチーズは... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合