フレ(アバット) フレ(アバット):頭(起源不明の単語、おそらくドイツ語)は、特定の動物(豚の頭やイノシシの頭、またはパイクやチョウザメの頭などの特定の魚)の細長い頭に適用される用語です。 。 豚肉やイノシシの頭を使った料理です。 「パリジャンスタイル」の頭は、舌と皮を凍らせて成形したものです。 アルザス(フランス東部)では、... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合