ビーフフリカンドーとマスタードソースフリカンドー フリカンドー:元々、フリカンドーは子牛の厚いスライスで、脂っこいベーコンがちりばめられています。 レシピによると、子牛肉は牛肉や豚肉に置き換えることができます。 フリカンドーは、蒸し煮またはフライパンで、ほうれん草、スイバフォンデュ、エンドウ豆、またはジャルディニエールと一緒に出されますが、蒸し煮のベースで冷やしてから食べることもできます。 拡張して、チョウザメの大きなステーキを「フリカンドー」とも呼びます。 ボンジュール、 この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を忘れないでください パスワードを忘れた場合