パンチェッタ パンツゼッタ:パンゼッタは、豚バラ肉を軽く燻製にし、塩とコショウで味付けしたコルシカ島の肉料理です。 その後数ヶ月熟成させます。 パンツツェッタは、灰の中で、屋外の薪の火で、または暖炉で調理して、焼きたてのパンと赤ワインと一緒に食べることができます。 卵と一緒に揚げて調理することもでき、付属のソースを含むすべてのソースに使用できます。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合