パテガウマイ Pâtégaumais:Pâtégaumaisは、発酵させた生地から作り、オーブンで焼いたパイです。 ベルギーのロレーヌ地方であるガウメで使用されている手順に従って、高貴な豚肉をワインと酢でマリネし、スパイスと芳香性のハーブを詰めています。 このミートパイはガウマイス地方の典型的なもので、すべての肉屋やパン屋が作るほどです。 丸い形で最小直径15cm、重さは200gです。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合