ブルゴーニュパセリハムパセリハム パセリハム:パセリハム(またはイースターハム)は、ブルゴーニュ料理の伝統的な豚肉料理です。 歴史:もともと家族で作られたこの製品は、コンセプトがヘッドチーズと非常によく似ており、XNUMX世紀以来、イースターのお祝いのためにコートドールとディジョン地域で調理されています。 パセリハムは伝統的に、大きなハムと豚肩肉から作られます。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合