パセリ(チーズ) 霜降り(チーズ):「霜降り」という用語は、内部に青緑色のカビがあるチーズに適用されます。 それらのいくつかでは、「パセリ」という言葉がアペラシオンとして使用されています。 これらの柔らかいブルーチーズは、ほとんどが牛乳のチーズです。 羊乳から作られるロックフォールは例外です。 これらの「パセリ」のペーストは、細長い棒を使用して注入される型によって種付けされます。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合