バックショット Chevrotin:Chevrotinは、小さな山羊のミルクチーズ(脂肪45%)です。 シェブロチンはサヴォワ地方のチーズです。 2001年9月からAOCがあります。山のシャレーで作られたバックショットは、直径12〜3センチ、厚さ4,5〜250センチ、重さ350〜XNUMX gの円盤状で、小さなレブロションのように見えます。 風合いもあります。 とても芳醇な味わいです。... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合