ドージャサラミサラミ・デ・ラ・ドハ(イタリアのシャルキュトリー) Salami de la doja(イタリアのシャルキュトリー):Salami de la doja(正式名称)は、ノバラ、ビエッラ、ヴェルチェッリの代表的なソーセージです。 テラコッタのマグカップの一種であるドージャ(ラテン語のドリウム)は、成熟するまで放置されている容器にちなんで名付けられました。技術的特徴:プライムチョイスポーク(肩肉..。 ボンジュール、 この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を忘れないでください パスワードを忘れた場合