チポラータチポラータ チポラータ:チポラータは長くて薄い焙煎ソーセージで、理想的な直径は2〜2,5cmです。 フランスでは、業者らがこの呼称を、中程度に刻んだポークソーセージの肉を天然のケーシングに詰めて作ったソーセージに捧げることで、この呼称を歪曲した。 調味料には、特にタイム、セージ、またはナツメグが含まれてもよい。 フライパンで揚げたりグリルしたりすると、調理中に脂肪が逃げてしまうため、チポラータは風味が悪くなります。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合