サギ サギ:サギは酸っぱい豚脂で、南フランス(ルシヨン・ラングドック)やカタルーニャで、ウイヤードやシュケなどの郷土料理を作るのに使われます。 シチュー、肉や魚のソースの料理にも使用されます。 これらの料理にもう少し味を加えるには、サギの実で十分です。 約250グラムのパンで販売されています。 関連記事: ラード 獣脂 [vc_single_ima... ボンジュール、 この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を忘れないでください パスワードを忘れた場合