ケソンプティケソンプティ(フィリピンチーズ) ケソンプティ(フィリピンチーズ):ケソンプティは、スキムされていないカラバオ(バッファローミルク)のミルクと塩から作られた、新鮮な未熟の白いフィリピンチーズで、酢、柑橘類のジュース、またはレンネットで固められています。 山羊乳や牛乳で作ることもできます。 ほんのり塩味と酸味があり、酸味を加えるとメキシコのケソパニールやインドのパニールに似ています。 レンネットを使用する場合... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合