ベネズエラケシージョケスィージョ Quesillo: Quesillo (スペイン語で小さなチーズ) は、ラテン アメリカとメキシコのさまざまな食品またはチーズを指します。 ボリビア:ボリビアのケスィージョは小さなフレッシュチーズです。 通常、ペプシン(*)と凝固剤を添加した生乳で作られています。 その後、乾燥塩で塩漬けし、手で成形します。 その一貫性はもろいです。 (*)ペプシンは胃液の消化酵素です。 コロンビア: コロンビアのクシージョはクリーミーなチーズで包まれています... ボンジュール、 この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を忘れないでください パスワードを忘れた場合