職人

クラフト: adj. チーズに関して言えば、「アーティザナル」という用語は、工業的に生産されたものではなく、祖先の生産方法に従って手作業で作られたものの特徴です.
農家のチーズはこのタイプです。 低温殺菌されていません。 さらに、生産量が少ないため、生産者は生産中および生産後に各チーズの進化をたどることができます...