キャラウェイ キャラウェイ: nm キャラウェイ (「砂糖の根」を意味するアラビア語のカラウィヤからの言葉) は野生の植物 (セリ科) で、メドウ クミンとも呼ばれ、風味豊かな料理 (ザワークラウト、キャベツ、グーラッシュ) の調味料として使用される芳香のある果物を生産します。ペストリー、シャルキュトリー、チーズ (マンスター、フロマージュ ブラン)、特定のアルコール (クンメル) の風味付けに使用されます。小アジア原産のキャラウェイは、二年草の野生植物です。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合