乾いた肉 Carne seca:Carne secaは非常に塩辛い乾燥肉で、ブラジルの特産品です。 ジャーキーとも呼ばれ、「塩漬け肉」を意味するケチュア語(*)です。 カルネセカは牛肉または馬肉から作られています。 もともとはラマ肉でした。 塩辛くて乾燥が少なく、貯蔵寿命が短い挽肉と混同しないでください。 (*) ケチュア語またはキチュア語は、ペルーで話されている言語族です。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合