エメンタール エメンタール:エメンタール(エメンタールまたはエメンタール)は、ベルン州の東にあるエメ渓谷にちなんで名付けられた硬いスイスチーズです(下の地図を参照)。 牛乳から作られる、調理済みまたはハードプレスされたチーズです。 エメンタール AOC ホイールの平均重量は 90 kg です。 石臼の堂々たる大きさは、次のような加工のおかげです。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合