ウィーンソーセージ :ウィンナーソーセージ or ソーセージ ウィーン語 (ドイツ語: Wiener Würstchen, Wiener; オーストリア語: Frankter Würstel または Würstl; スイス語: Wienerli; シュヴァーベン語: Wienerle または Saitenwurst) は、伝統的に作られたソーセージの一種です。 肉 de 豚肉 と 牛肉.
「wiener」とはドイツ語で「ウィーンの」という意味。 オーストリアでは、これを「ウインナー」という用語はまれです。 デリカテッセン通常は「フランクフルト ヴュルストル」と呼ばれます。 北米ではソーセージのことを「ウィンナー」と呼んでいます。 ホットドッグ、 サンドイッチ アメリカ合衆国で非常に人気があります。
レス 材料、準備、サイズと 味 メーカーや地域によって大きく異なる場合があります。
ヨーロッパ: 一部のヨーロッパの国では、加熱された、または場合によってはウィーン ソーセージを見つけることができます。 ヒューム、スーパーマーケット、食料品店、肉屋で。 伝統的に、それらはから作られています ハム スパイシー. 彼らは持っています 味 そしてA テクスチャー de 生地 に非常に似ている フランクフルトソーセージ、しかし、通常はより長く、やや細く、 腸 TRES 光 少ない クロカン.