イルコッタ イルコッタ:イルコッタ(フランス語でリコッタ)は、マルタ諸島のすべての島で入手できる新鮮なマルタチーズの通常の名前です。 イルコッタはマルタ料理で広く使われています。 イルコッタの歴史:マルタでのチーズ製造の様子を知ることができる歴史的文書はありません。 確かなことは、島の最初の居住者であるフェニキア人、ギリシャ人、ローマ人は皆、チーズを作る技術を知っていたということです。 ..。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合