アリシン アリシン:アリシンは、タマネギやネギ科の他の種にも見られるように、ニンニクにやや複雑な形で豊富に含まれる有機硫黄化合物です。 それは1944年にチェスターJ.カヴァリトによって最初に分離され、実験室で研究されました。それは特徴的な刺激臭のある無色の液体です。 この化合物は、抗菌性と抗真菌性を示します。 アリシンはcの防御機構の一部です... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合