タッソハムタッソハム(アメリカンシャルキュトリー) タッソハム(アメリカのシャルキュトリー):タッソハムは、燻製、スパイス、乾燥した豚肉です。 ルイジアナ州南部(アメリカ合衆国)の豚肉料理の特産品です。この場合、タッソは豚肉の後腿の肉ではなく、豚肩肉で作られているため、「ハム」は誤った呼び方です。 このカットは一般的に油性であり、筋肉は常に動物によって使用されているため、風味が豊富です。 ジャム ... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合