アミロペクチン アミロペクチン:nfアミロペクチンは、植物に見られる分岐したオースポリマー(多糖類)です。 それはα-D-グルコピラノースで構成されており、アミロースと一緒になってでんぷんの成分です。 グルコースは、アルファ1→4結合によって線形にリンクされています。 分岐は、1〜6単糖ごとにアルファ24→30結合で表示されます。 動物での同等物はグリコーゲンであり、同じ組成と構造を持っていますが、より多くの枝があります(8 ... ボンジュール、 この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を忘れないでください パスワードを忘れた場合