ペコリーノペコリーノ ペコリーノ:ペコリーノは、羊の全乳(羊はイタリア語でペコラと呼ばれます)から作られた伝統的なイタリアのチーズで、シチリア、サルディニア、ラツィオ、トスカーナのグロッセート県の領土に由来する、調理されたプレスペーストを使用しています。 ペコリーノの説明: 平らな面を持つ円筒形で、直径は 25 ~ 35 cm、高さは 25 ~ 40 cm です。 砥石によって異なりますが、その重量は25~XNUMXです。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合