オスロ、ノルウェーの Maaemo レストラン外観まえもも(レストラン) Maaemo (レストラン): Maaemo は、ノルウェーのオスロにあるミシュランの XNUMX つ星レストランです。 Maaemo という名前は、「母なる大地」を意味するフィンランド語に由来します。 このレストランは、新しい北欧料理のジャンルで活動し、地元の食材 (ロカリズム) に焦点を当てており、オーガニック、バイオダイナミック、または野生の食材のみを使用しています. ヘッドシェフは、デンマークのエスベン・ホルンボー・バングです. レストランは、デンマークのゼラニウムと共に、最初のスカンジナビア料理星を獲得するレストラン... ボンジュール、 この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を忘れないでください パスワードを忘れた場合