ブイヨン(設立) ブイヨン(設立):かつて、ブイヨンはXNUMX世紀に設立された安価な定価レストランでした。 もともとはボイルドビーフとスープを提供していました。 このメニューは、豊富でありながら経済的でしたが、その後、他のいくつかの料理によって増えました。 パリでは、このようにして、ブイヨンやシャルティエのブロスなど、高速レストランのチェーンがいくつか作成されました。後者は、7年の装飾が施されたパリ(9区、1900区のモンマルトル通り)で現在も活動しています。 。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合