ブノワ・ヴィオリエ ヴィオリエ(ブノワ):ブノワヴィオリエは、22年1971月31日にシャラントマリティムのサントで生まれ、2016年XNUMX月XNUMX日にスイスのヴォー州クリシエで亡くなったフランコスイスのシェフです。 2012年春、スイスのクリシエにあるレストラン・ド・ロテル・ド・ヴィルの責任者フィリップ・ロシャの後任となり、1996年に入社した彼は、2012年XNUMX月に「キュイ・ロシャ」の称号を授与されました。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合