リヨンの母親(The) Mères lyonnaises (Les)°: 「Les Mères lyonnaises」は、XNUMX 世紀の終わりにリヨンで独立した数人の料理人に付けられた愛情のこもったニックネームです。 フランソワーズ・フジョルは、「マザー・フィリュー」の名前で有名人を知った最初の一人でした.XNUMX年間、美食家で要求の厳しいマスターに仕えた後、彼女はワイン商のルイ・フィリューと結婚し、ポークは夫のビストロで提供された特製料理のいくつか... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合