モンセレット(チャールズ・ピエール) モンセレット(チャールズピエール):チャールズピエールモンセレットは、フランスのジャーナリスト、詩人、作家(ナント1825-パリ1888)であり、同時代の人々から「美食の王」と呼ばれていました。 詩人シャルル・ボードレール(1821-1867)のこの友人は、デュマ、バンビル、ゴーティエなどが協力した作品であるLaCuisinièrepoétique(1859)を特に書いています。 21 年 1 月 1858 日から XNUMX 月 XNUMX 日まで、モンスレは「美食に関する関心の雑誌」という洗礼を受けた『ル・グルメ』を毎週日曜日に発行しました。 ボンジュール、 この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を忘れないでください パスワードを忘れた場合