Potel et Chabot : « Potel et Chabot » est une raison sociale d'un « traiteur à domicile » parisien, toujours en activité.
La maison fut créée en 1820 par deux associés, qui rachetèrent le magasin de comestibles de Chevet.
Installés à l'origine rue Vivienne, transférés aujourd'hui rue de Chaillot, ils furent les fournisseurs attitrés du gouvernement. Ils assurèrent notamment le service du lunch du baptême du prince impérial en 1856 et l'organisation du célèbre banquet des maires de France, donné ...
