ペイノー(エミール) ペイノー(エミール):エミールペイノーはフランスの研究者であり、エノロジストであり(マディラン、オートピレネー1912-タランス、ジロンド2004)、XNUMX世紀後半にワイン製造技術に革命をもたらした人物と見なされています。 そのため、彼は「現代のワイン醸造学の父」と呼ばれています。 XNUMX歳でボルドーのワイン商メゾン・カルヴェに入社。 エ... ボンジュール、 この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を忘れないでください パスワードを忘れた場合